A kukoricarudak egy speciálisan elkészített kukoricadarából formázott és szárított habból készült élelmiszeripari termék. Néha a kukoricarudak alatt más gabonafélék keményítőtartalmú szemcséiből készült hasonló termékeket értünk.

További információk

Jellegzetes

A kukoricarudak gyártási technológiája egyszerű, de gondosan be kell tartani a hőmérsékleti és páratartalmi viszonyokat mind a habosító massza, mind a késztermék habosítása és szárítása során. A termék végső páratartalma 5-10% között van, és meg kell haladnia a megadott értékeket: a magas páratartalmú kukoricarudaknak nincs jellegzetes ropogása, amelyet az egyik fontos fogyasztói tulajdonságnak tekintenek. Ezenkívül a magas páratartalom mellett tárolt rudak felületi rétege gyorsan összenyomódik, ami fogyasztáskor érezhető. Ezért sok gyártó a kukoricarudak gyártásának technológiai folyamatába a lezárt csomagolásba történő csomagolást is belefoglalja.

A kukoricarudak csomagolásához nincs szükség speciális csomagolóanyagokra, összetett csomagolási formákra vagy összetett csomagolóberendezés-modellekre. Egy költségvetési lehetőség is megfelelő: az egyrétegű polimer fóliából készült „párna” csomagolás, amelyet függőleges csomagológépen gyártanak. Ez annak köszönhető, hogy a kukoricarudak esetében a csomagolás kizárólag dekoratív szerepet és a nedvesség elleni védelem funkcióját tölti be. Nem bírja a terhelést (a rudak nagyon könnyűek), és a csomagolt termék puhasága és törékenysége miatt nem tud védelmet nyújtani a mechanikai behatásokkal szemben. Ezenkívül a termék alacsony költsége értelmetlenné teszi a drága anyagok vagy csomagolóanyagok használatát a csomagoláshoz.

A kukoricarudak csomagolásának sajátossága a következő:

Ezért a térfogatos adagolók nem használhatók kukoricarudak csomagolására, hanem csak mérleges adagolók. Sőt, kétszintes mérleges adagolók, amelyek egy adagot egy térfogatos (nagyított) párnazsákba adagolnak. Az ilyeneket általában csomagológépekre vagy félautomata gépekre szerelik fel.

Ennek megfelelően a rudakat automatikusan vagy félautomata módon is lehet csomagolni. Nem vesszük figyelembe a manuális módszert, azaz azt a módszert, amelyben a kezelő a termék egy adagját kapja az adagolóból egy előre elkészített csomagolásba, majd manuálisan lezárja. Ennek az az oka, hogy egy „párna” csomagolás manuális elkészítése sokkal problematikusabb (és végső soron drágább) lesz, mint egy félautomata csomagológép vásárlása.

Automatikus csomagolás

A kukoricarudak automatikus csomagolásához a következőkre van szüksége:

Magukra a kukoricarudakra.
Tekercsben lévő polimer fóliára. Lehet nyomtatott vagy nyomtatatlan. Nyomtatás esetén a mintát úgy kell felvinni, hogy a megjelenése ne változzon a csomagolás kialakításakor (a csomagolás méretéhez és a varratok kialakításának helyéhez igazítva). A fólia bármilyen típusú és vastagságú lehet, feltéve, hogy a felső rétege nem polietilén.

Egy nagyobb méretű csomagológépre, amely egyszerre alakít ki csomagot egy fóliatekercsből, adagol egy meghatározott adag forgácsot a csomagolásba, és lezárja a csomagolást. Figyelembe véve, hogy a csomagológépek általában jelentős magassággal rendelkeznek, érdemes lehet a gépet egy ЗТ-1 adagoló serleges szállítószalaggal is felszerelni (bár senki sem zárja ki a kézi adagolás lehetőségét).

A forgács párnazsákba csomagolására alkalmas csomagológépek a következők:

AF-35-V pneumatikus csomagológép mérlegadagolóval (kétszintes adagolóval bővítve)
AF-50-V pneumatikus-mechanikus csomagológép mérlegadagolóval (kétszintes adagolóval bővítve)
A javasolt gépek közötti különbség csak a csomagolóelem típusában lesz. Erről a „Melyik gépet válasszuk: pneumatikus, mechanikus vagy pneumatikus-mechanikus” GYIK részben olvashat.

Azt is célszerű biztosítani, hogy a kész csomagok eltávolíthatók legyenek a gépből. Ellenkező esetben, ha a padlóra vagy egymásra esnek, károsíthatják a bennük csomagolt rudakat. Alternatív megoldásként használhatja az OT-1 elterelő szállítószalagot is.

Félautomata csomagolás

A forgács félautomata csomagolásához mindenre ugyanarra van szükség, mint az automatikus csomagoláshoz, kivéve a csomagológépet. Ehelyett használhat félautomata csomagológépet, amely bár állandó kezelői részvételt igényel a munkájában, többszörösen olcsóbb, mint a gép.

Egy ilyen csomagológép félautomata lehet egy PAF-20-V mérlegadagolóval ellátott csomagológép félautomata, feltéve, hogy az nagyobb méretű és kétszintes adagolóval van felszerelve (rendelésre gyártva).

Az automatikus csomagoláshoz hasonlóan itt is át kell gondolni a félautomata csomagológép tartályának feltöltését (manuálisan vagy rakodószalag vásárlásával), és gondoskodni kell a kész csomagok elszállításáról.

Lehetőségek

akár 2000 egység/óra

Csomagolás típusa

csomag (párna/álló)

Filmtípusok

Bármely, kivéve PVC, POF, PE