Este modelo de mezcladora es ideal para mezclar productos del grupo de «snacks» (cacahuetes, pistachos, avellanas, diversas semillas) con especias. La máquina está equipada con un sistema de dosificación para aromatizantes líquidos o aceitosos. Una característica clave de su diseño es que, durante el proceso de mezcla, el producto conserva su forma original y no sufre daños.
El procedimiento de aplicación de aromatizantes prácticamente no complica el proceso tecnológico de producción; de hecho, con nuestro equipo, este paso resulta aún más cómodo y permite obtener un producto que satisface todas las necesidades de sus clientes más exigentes.
Información adicional
Características
| Volumen total del tambor (l) | BL-130 | BL-360 | |||
| Volumen útil del tambor (l) | 30…40 | 120…150 | |||
| Productividad (máx.) (kg/hora) | 85 | 200 | |||
| Peso de una carga, kg | 11…15 | 50…75 | |||
| Potencia instalada, kW (máx.) | 0,25 | 0,45 | |||
| Tiempo de procesamiento por carga, min | 7-10 | 7-10 | |||
| Capacidad del depósito para componentes líquidos, l | 2,5 (a acordar con el cliente) | ||||
| Tensión, V | 380 | 380 | |||
| Dimensiones generales, m | 1,23*1,37*1,68 | 1,6*1,4*2,0 | |||
| Todas las piezas en contacto con el producto están fabricadas en acero inoxidable de grado alimentario | |||||
Descripción del funcionamiento
La mezcladora está equipada con un sistema de dosificación para componentes a granel (sal, aditivos aromatizantes) y un sistema de dosificación para componentes líquidos (como aceite, colorantes y aromas). Los aditivos líquidos se dosifican mediante pulverización (nebulización) a través de una boquilla. El grado de pulverización se regula de forma continua.
Características
En el interior de la mezcladora hay paletas que mezclan el producto de manera uniforme sin dañarlo.
La descarga del producto se realiza inclinando el tambor.
Equipamiento
El sistema de inyección incluye:
– depósito de acero inoxidable con recipiente medidor, grifos y mangueras;
– compresor con reductor neumático;
– válvula de aguja para la regulación del flujo;
– boquillas.
Todas las piezas en contacto con el producto están fabricadas en acero inoxidable de grado alimentario.
Capacidad
Productividad (kg/hora): 85-200
Productos
productos a granel
