Mezcladora de productos a granel SPB-1

Esta **mezcladora** está diseñada para mezclar productos a granel (café, trigo sarraceno, cacahuetes, pistachos, nueces) con sal o soluciones aromatizantes. Puede utilizarse como parte de **líneas automatizadas** o como un **equipo** independiente para preparar materias primas antes del **tostado** o **secado**.

El **equipo** consta de una estructura sólida sobre la que se fija un depósito de almacenamiento (tambor).

Este **equipo** es ideal para **mezclar** diversos productos gracias a la trayectoria de la mezcla en el interior del depósito (tambor), la cual se logra mediante el ángulo calculado de fijación del mismo al eje de rotación. Esto permite prescindir de paletas o aspas en el interior del depósito (tambor), eliminando así las zonas donde el producto podría acumularse.

Descripción del funcionamiento

Las materias primas preparadas (limpias y lavadas) se vierten en el recipiente (tambor) a través de la boca de carga; posteriormente, se añade la solución salina con la consistencia requerida (determinada individualmente para cada producto). A continuación, se cierra la boca de carga con una tapa y un mecanismo de bloqueo. La tapa cuenta con una junta de goma que sella herméticamente el recipiente, evitando fugas durante el funcionamiento de la **mezcladora**.

Al pulsar el botón de «Inicio», el accionamiento eléctrico comienza a hacer girar el recipiente (tambor) en un plano vertical. El funcionamiento de la **mezcladora** se basa en el principio del «tambor inclinado» (o «tambor borracho»): al girar el tambor, debido a la inclinación de su eje vertical respecto al plano de rotación, las materias primas se desplazan en su interior siguiendo una trayectoria en forma de «8». Esto garantiza la máxima eficiencia al **mezclar** las materias primas con la solución salina, ya que la mezcla choca contra las paredes del tambor en distintos ángulos, se dispersa, cambia de dirección y se mezcla con los flujos entrantes del propio producto.

El tiempo de funcionamiento de la **mezcladora** lo determina el operador; para detenerla, basta con pulsar el botón de «Parada». A continuación, es necesario abrir la tapa del recipiente y, inclinando la boca del barril, verter (vaciar) su contenido.

Equipamiento estándar

• Recipiente de mezcla con tapa hermética;
• Estructura metálica con soportes ajustables;
• Unidad de control (Inicio/Parada).

Equipamiento adicional

• Tolva de acumulación con unidad de control electrónica;
• Variador de frecuencia (para modificar la velocidad de rotación);
• Tubo corrugado (entrada de aire);
• Soportes móviles (ruedas).

Componentes

• Accionamientos eléctricos – STM (Italia);
• Unidad de control – PackTech (Ucrania);
• Variadores de frecuencia – INVT, HYUNDAI (Corea);
• Piezas en contacto con el producto – Acero 304.

Información adicional

* El rendimiento depende de las propiedades y del tipo de producto que se esté mezclando.

Características particulares

La mezcladora está diseñada para mezclar productos a granel entre sí y con diversas soluciones. Por lo general, se utiliza para preparar productos a granel —como semillas, frutos secos, cacahuetes o pistachos— destinados a la fritura, mezclándolos con una solución de agua y sal. También es habitual su uso para mezclar especias y colorantes alimentarios. Asimismo, puede emplearse con productos no alimentarios.

El modelo se caracteriza por la trayectoria que sigue la mezcla en el interior del tambor, lograda gracias al ángulo calculado de fijación del recipiente al eje de rotación. Esto permite prescindir de paletas o aspas en el interior del recipiente, eliminando así las zonas donde suelen acumularse restos de producto y suciedad.

Este equipo está disponible en un único modelo, el SPB-1, con variantes según el volumen del recipiente (180 y 280 litros).

 hasta 6000 kg/hora

 productos a granel y líquidos