Die Mandel- und Walnussschälmaschine dient zum Schälen von Nüssen von der grünen Fruchthülle. Sie ermöglicht das trockene und schonende Schälen von Mandeln und kann, an Wasser angeschlossen, auch Walnüsse reinigen. Die Schälmaschine entfernt die grüne Fruchthülle sowohl von jungen, gerade reifen Nüssen als auch von Nüssen, deren Schale sich bereits vom Fruchtfleisch gelöst hat. Die Nussschale bleibt unbeschädigt und ist bereit für die Weiterverarbeitung.

Die Maschine ist speziell auf die Eigenschaften von Mandeln und ihrer grünen Schale abgestimmt.

Warum Sie eine Walnuss- und Mandelschälmaschine benötigen:

1. Zum rechtzeitigen Schälen von Mandeln und Walnüssen aus der grünen Fruchtwand.
2. Um ein Dunkelwerden des Kerns zu verhindern. Je länger die gesammelte oder heruntergefallene Walnuss in der grünen Fruchthülle verbleibt, desto mehr Jod dringt ein und desto dunkler wird der Kern.

Vorteile einer Schälmaschine für Mandeln und Walnüsse aus grünen Schalen:

• Beschleunigt den Schälprozess von Mandeln und Walnüssen um ein Vielfaches.
• Ersetzt 95 % der manuellen Arbeit beim Schälen von Mandeln und Walnüssen.
• Für industrielle Anbaubetriebe ist es wichtig, Mandeln und Walnüsse rechtzeitig und gemäß dem technologischen Prozess zu schälen.
• Entfernt die grüne Schale der Nuss gründlicher als von Hand und steigert so die Rentabilität des Produkts.
• Entfernt Jod, Verunreinigungen, Schmutz und Staub.
• Hält die Hände sauber.

Funktionsprinzip: Mandeln oder Walnüsse werden in den Behälter gefüllt, die Maschine startet, die Behälterklappe öffnet sich und der Schälvorgang beginnt. Die grüne Haut wird durch die Hautrinne abgeführt, die geschälten Nüsse gelangen in einen separaten Behälter. Zum Schälen von Walnüssen wird der Wasserdruck gleichzeitig mit dem Maschinenstart eingeschaltet.

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