Жарка, фасовка и упаковка семечек

Семена подсолнуха – это продукт, биологическая ценность которого выше, чем ценность яиц или мяса, а вот перевариваются и усваиваются они гораздо легче. Витамина D в них больше, чем в жире печени трески, который всегда считался самым богатым его источником.

Последние пару лет мы переживаем бум продаж пакетированных семечек. Если еще лет 5 назад купить 200 грамм семечек можно было только у уличных торговцев, то сейчас в каждом супермаркете, магазинчике или киоске можно найти разноцветный пакетик с заветной надписью.

Причем, пакетиков таких на разный вкус: белые, желтые, черные, прозрачные, по 100 грамм, по 200, по 500 — выбирай какие душе угодно. И что удивительно, несмотря на столь обильное предложение, спрос не падает: пакетики расходятся с завидным постоянством, а взамен, как грибы после дождя, появляются новые производители и новая упаковка.

Видя такой ажиотаж, только ленивый не думал о том, чтобы самому начать производство пакетированной обжаренной семечки. Вот только как ее обжарить в промышленных масштабах? На самом деле, все достаточно просто.

Жарить и паковать семена подсолнуха в пачки можно как автоматическим, так и полуавтоматическим способом. Второй способ менее затратен в части покупки дорогостоящего оборудования, но требует постоянного и активного участия человека в процессе упаковки. При автоматическом способе, необходимо изначально приобрести дорогое оборудование (автоматическую линию жарки, фасовки и упаковки), но в дальнейшем все операции будут совершаться автоматически с заданной точностью. При этом, производительность автоматической линии значительно превышает производительность полуавтоматического способа.