Bețișoarele de porumb sunt un produs alimentar care este o spumă formată și uscată, obținută din mălai de porumb special preparat. Uneori, bețișoarele de porumb sunt înțelese ca fiind produse similare pe bază de boabe amidonoase ale altor cereale.

Informații suplimentare

Caracteristică

Tehnologia de fabricare a bețișoarelor de porumb este simplă, dar necesită respectarea atentă a condițiilor de temperatură și umiditate atât pentru masa spumantă în sine, cât și pentru atmosfera în care are loc spumarea și uscarea produsului finit. Umiditatea finală a produsului este de 5 până la 10% și ar trebui să depășească indicatorii specificați: bețișoarele de porumb cu umiditate ridicată nu au o crocantă caracteristică, ceea ce este considerat una dintre calitățile importante pentru consum. În plus, stratul superficial al bețișoarelor depozitate la umiditate ridicată se compactează rapid, ceea ce se simte atunci când sunt consumate. Prin urmare, mulți producători includ în procesul tehnologic de fabricare a bețișoarelor de porumb și ambalarea lor în ambalaje sigilate.

Pentru ambalarea bețișoarelor de porumb, nu sunt necesare materiale speciale de ambalare, forme complexe de ambalare sau modele complexe de echipamente de ambalare. O opțiune bugetară este destul de potrivită: un ambalaj „pernă” realizat dintr-o folie polimerică cu un singur strat, fabricat pe echipamente de ambalare verticale. Acest lucru se datorează faptului că, pentru bețișoarele de porumb, ambalajul joacă un rol exclusiv decorativ și funcția de protecție împotriva umidității. Nu suportă sarcini (bețișoarele sunt foarte ușoare) și nu poate oferi protecție împotriva impactului mecanic datorită moliciunii și fragilității produsului ambalat. În plus, costul redus al produsului face inutilă utilizarea materialelor sau a ambalajelor scumpe pentru ambalajul acestuia.

Particularitatea ambalării bețișoarelor de porumb este următoarea:

Prin urmare, dozatoarele volumetrice nu pot fi folosite pentru ambalarea bețișoarelor de porumb, ci doar dozatoare de cântărire. Mai mult, dozatoarele de cântărire cu două niveluri care distribuie o doză într-o pungă volumetrică (mărită) tip pernă. Acestea sunt de obicei instalate pe mașini de ambalat sau mașini semiautomate.

În consecință, bețișoarele pot fi ambalate fie automat, fie semiautomat. Nu vom lua în considerare metoda manuală, adică metoda prin care operatorul primește o doză de produs din dozator într-un ambalaj prefabricat, apoi îl sigilează manual. Motivul este că realizarea manuală a unui ambalaj „tip pernă” va fi mult mai problematică (și în cele din urmă mai scumpă) decât achiziționarea unei mașini de ambalat semiautomate.

Ambalare automată

Pentru ambalarea automată a bețișoarelor de porumb, aveți nevoie de:

Bețișoarele de porumb propriu-zise.
Folie polimerică în role. Poate fi cu sau fără imprimare. Dacă există imprimare, modelul trebuie aplicat astfel încât aspectul său să nu se modifice la formarea ambalajului (calculat în funcție de dimensiunea ambalajului și de locul unde se formează cusăturile). Folia poate fi de orice tip și de orice grosime, cu condiția ca stratul său superior să nu fie polietilenă.
O mașină de ambalat de dimensiuni mai mari, care va forma simultan un ambalaj dintr-o rolă de folie, va distribui o doză fixă de așchii într-un astfel de ambalaj și va sigila (închide) ambalajul. Având în vedere că, de regulă, mașinile de ambalat au o înălțime semnificativă, poate fi util să dotați suplimentar mașina cu un transportor cu găleată de încărcare ЗТ-1 (deși nimeni nu exclude posibilitatea încărcării manuale).

Mașinile de ambalat care pot gestiona ambalarea așchiilor într-o pungă tip pernă sunt:

Mașină de ambalat pneumatică cu dozator de cântărire AF-35-V (mărită cu un dozator pe două niveluri)
Mașină de ambalat pneumatic-mecanică cu dozator de cântărire AF-50-V (mărită cu un dozator pe două niveluri)
Diferența dintre mașinile propuse va consta doar în tipul de componentă de ambalare. Și puteți citi despre acest lucru în Întrebările frecvente „Ce mașină să alegeți: pneumatică, mecanică sau pneumo-mecanică”.

De asemenea, este recomandabil să se prevadă posibilitatea de a scoate ambalajele finite din mașină. În caz contrar, căzând pe podea sau unele peste altele, acestea pot deteriora bețele ambalate în ele. Alternativ, puteți utiliza transportorul devieror OT-1.

Ambalare semiautomată

Pentru ambalarea semiautomată a așchiilor, aveți nevoie de toate la fel ca pentru ambalarea automată, cu excepția mașinii de ambalat. În schimb, puteți utiliza o mașină de ambalat semiautomată, care, deși necesită participarea constantă a operatorului la activitatea sa, este de câteva ori mai ieftină decât mașina de ambalat.

O astfel de mașină de ambalat semiautomată poate fi o mașină de ambalat semiautomată cu un dozator de cântărire PAF-20-V, dacă, desigur, este de dimensiuni mari și echipată cu un dozator cu două niveluri (fabricat la comandă).

Ca și în situația ambalării automate, este necesar să se ia în considerare umplerea buncărului mașinii de ambalat semiautomate (manual sau achiziționarea unui transportor de încărcare) și să se prevadă îndepărtarea ambalajelor finite.

Posibilități

până la 2.000 de unități/oră

Tipul de ambalaj

pachet (pernă/spate de stat)

Tipuri de filme

orice cu excepția PVC, POF, PE