A napraforgómag biológiailag magasabb értékű termék, mint a tojás vagy a hús, viszont sokkal könnyebben emészthető és szívódik fel. Több D-vitamint tartalmaz, mint a csukamájolaj, amelyet mindig is a leggazdagabb D-vitaminforrásnak tartottak.

Az elmúlt néhány évben a csomagolt magvak eladásának fellendülését tapasztaltuk. Ha 5 évvel ezelőtt csak 200 gramm magot lehetett kapni az utcai árusoknál, most minden szupermarketben, üzletben vagy kioszkban találhatunk egy többszínű zacskót a hőn áhított felirattal.

Sőt, vannak zacskók különböző ízekhez: fehér, sárga, fekete, átlátszó, 100 grammos, 200, 500 – válassz, amit a szíved kíván. És ami meglepő, hogy a bőséges kínálat ellenére a kereslet nem csökken: a zacskók irigylésre méltó állandósággal fogynak, és cserébe, mint eső után a gomba, új gyártók és új csomagolások jelennek meg.

Ekkora izgalom láttán csak a lusták nem gondoltak arra, hogy maguk kezdjék el a csomagolt pörkölt magvak gyártását. De hogyan lehet ipari méretekben pörkölni őket? Valójában minden elég egyszerű.

A napraforgómagot automatikusan és félautomatikusan is lehet pörkölni és csomagolni. A második módszer olcsóbb a drága berendezések beszerzése szempontjából, de állandó és aktív emberi részvételt igényel a csomagolási folyamatban. Az automatikus módszerrel kezdetben drága berendezéseket kell vásárolni (automatikus sütés, csomagoló és csomagoló sor), de a jövőben minden művelet automatikusan, adott pontossággal fog történni. Ugyanakkor az automatikus sor termelékenysége jelentősen meghaladja a félautomata módszer termelékenységét.

További információk

Jellegzetes

Automatikus sütés, töltés és csomagolás akár 70 kg/óra kapacitással

Az automatikus sütéshez, csomagoláshoz és csomagoláshoz szükséges:

Azt is kívánatos biztosítani, hogy a kész csomagok eltávolíthatók legyenek a gépből. Alternatív megoldásként használhatja az OT-1 eltávolító szállítószalagot.

Automatikus sütés, töltés és csomagolás akár 140 kg/óra kapacitással

Az automatikus sütéshez, csomagoláshoz és csomagoláshoz szükséges:

Azt is kívánatos biztosítani, hogy a kész csomagok eltávolíthatók legyenek a gépből. Alternatív megoldásként használhatja az OT-1 eltávolító szállítószalagot.

Félautomata sütés, töltés és csomagolás akár 30 kg/óra kapacitással

A félautomata sütéshez, töltéshez és csomagoláshoz a következőkre van szüksége:

Szükség esetén a sor felszerelhető:

Lehetőségek

akár 140 kg/óra

Csomagolás típusa

csomag (párna/álló)

Filmtípusok

Bármely, kivéve PVC, POF, PE